29-30 de juny: Taller de ratafia

TALLER DE RATAFIA

El taller consta d’una passejada pels voltants de l’alberg on aprendrem a identificar les plantes que utilitzarem per fer la ratafia. Un cop recollides farem l’elaboració mentre parlarem de les propietats medicinals de les plantes utilitzades.
Què cal portar:
– Calçat còmode per la sortida.
– Unes tisores de jardí.(no imprescindible)
Preus
Opció 1: 10€
Amb aquesta opció cal portar també:
– Un pot de vidre de boca ampla d’uns 2 litres amb tapa.
– 1 litre d’anís dolç.
Opció 2: 30€
Aquesta opció ho inclou tot.
El taller inclou un dossier amb la recepta de la ratafia i totes les plantes i espècies principals que no trobarem pels voltants d’El Negre.
Taller impartit per Lídia Puig.